OTOČAC – U organizaciji Turističke zajednice Grada Otočca završila je još jedna Eko Etno Gacka manifestacija. I ove je godine okupila brojne izlagače te čak 39 natjecateljskih ekipa (najviše do sada) koji su se natjecali u pripremanju lovačkog kotlića. A da to nimalo nije bio lak zadatak, pokazao je i stručni žiri u sastavu:
Ivka Čukelj – vrsna kuharica i voditeljica kuhinja više restorana u Zagrebu, dugogodišnja voditeljica kuhinje Hrvatske narodne banke te članica Hrvatskog kuharskog saveza,
Branko Žufika – dugogodišnji šef kuhinje u hotelu Esplanade Zagreb, nosioc akademske kuharske titule, član Hrvatskog kuharskog saveza i član ocjenjivača pri HKS-u, te
Branko Čukelj – šef kuhinje hotela Intercontinental Zagreb, sadašnji Westin, dopredsjednik Hrvatskog kuharskog saveza, član Hrvatske kuharske akademije i ocjenjivač jela pri HKS-u.
Osim ocjene za najbolje pripremljen pripremljeni kotlić, najsimpatičnijeg kuhara i najljepše uređenog štanda, novitet je je bio i ocjenjivanje najoriginalnije uređenog prostora kuharskog tima.
Pobjednički kotlić pripremila je domaća ekipa Hrvoje commerece iz Otočca, drugo mjesto u kuhanju kotlića osvojili su Gačanski konopaši, dok je treće mjesto pripalo Udruzi Vila Velebita.
Uz sjajnu atmosferu te brojne sadržaje, posjetitelje su tijekom dva dana manifestacije zabavljali otočki Narodni dar, Tajno ime iz Gospića te grupa Magazin.
Z.B.
foto: TZG Otočca / Digitalni tisak / Z.B.
